Shimbashi Kabosu

新橋かぼす

旬の創作和食と、ここでしか味わえないクラフトホッピー。

ご予約・店舗情報

仕事帰りに楽しむ、ちょうどいい贅沢

旬の海鮮や季節の食材を使った創作和食と、料理に寄り添うお酒。おひとり様でも、ご友人とのお食事でも、肩肘張らずにゆっくりとお過ごしいただけます。

【クラフトホッピーとは?】
大衆的なホッピーではなく、氷を使わない、新しい味わいです。
自家製の季節フレーバーもお楽しみください。

季節の料理

旬を、一皿ずつ。

本鮪と旬魚のお刺身をはじめ、季節ごとに表情を変える一品料理をご用意。食材の持ち味を大切に、丁寧に仕上げます。

かぼすのおすすめ

主なメニュー

  • 旬のお刺身
  • 季節のお料理
  • こだわりの逸品
  • クラフトホッピー
  • 日本酒

店舗情報

店名
新橋かぼす
住所
東京都港区新橋3-16-11 中櫻1階
アクセス
新橋駅から徒歩3分
営業時間
17:00〜23:00
定休日
不定休
席数
20席(カウンター16席・テーブル4席)
電話
03-6721-5011

ご予約・詳しいメニュー

最新の空席状況やメニューは、各予約サイトからご確認ください。